Метки

, , ,

Полезная информация: Квас издавна является исконно русским напитком, а  полезные свойства кваса это целая история о которой Вам с радостью поведает сайт http://japonskajadieta.ru/kvas-poleznye-svoystva.html

Сегодня ему – 60, и по количеству поклонников он поспорит с самим папой римским. Но мы, винные энтузиасты, любим его больше других — Стинг делает вино.

Вот он, икона виноделия:

Стингу- 60!

У него, конечно, есть дом и на родине, в Великобритании, недалеко от Стоунхенджа (его тянет в «места силы»), но его жена, Труди Стайлер, а значит, и всё его многочисленное семейство, а значит и он сам, — любят жить в Тоскане, в своем поместье, на вилле Tenuta del Palagio.

Стингу- 60!

Там заправляет в основном Труди. Она гордится своими фермерскими корнями и с детства мечтала о натуральной, здоровой, сельской жизни. Это она была инициатором покупки в 1996 году недвижимости в Тоскане — виллы 16 века, плюс ещё нескольких сельских домов, плюс 300 га пастбищ, лесов, оливковых рощ и виноградников — в 25 км к югу от Флоренции, в подзоне Chianti Aretini.

Стингу- 60!

Труди получила здесь возможность максимально слиться с природой, и главное, чем она там занимается, помимо воспитания шестерых детей – преподает всем желающим йогу.

Стингу- 60!

И они развернули на своих землях и небольшой сельскохозяйственный бизнес. Производят оливковое масло, мед и салями. Вино поначалу делали только для домашних. Более-менее настоящее виноделие если и грезилось Стингу – то только в отдаленной перспективе. А прежде всего он оборудовал там свою студию звукозаписи.

«Я не оставлю музыку ради виноделия, — говорит Стинг. — Мы с женой купили это поместье потому, что оно просто понравилось нам. Дом и земли были в запущенном состоянии, но мы подумали, а не сможем ли мы здесь всё поправить? Это место вдохновляет меня, я делаю здесь записи, и единственной частью мозаики, которой мне не хватало, являлось вино.»

О производстве собственного вина Стинг задумался с подачи своего администратора.

«Я родом с севера Англии, где в традициях пить пиво, и я пью его с 16-ти лет. Первый бокал вина я выпил ближе к своему тридцатилетнему юбилею. Промоутеры моих шоу часто дарили мне вино, но, поскольку я вина не пил, эти бутылки я передаривал своему администратору. Постепенно он стал настоящим любителем вина и владельцем удивительного погреба: Брунелло, Петрюс и прочее. Однажды я был у него в гостях и спросил: «Где ты достал все эти вина»» На что он ответил: «Ты же мне их подарил». Тогда я стал воспринимать это всерьез».

Стингу- 60!

Однако, уже через несколько лет жизни в благодатной винодельческой Тоскане Стинг оповестил прессу о своих планах выпускать Tenuta del Palagio — в объемах 30 тысяч бутылок в год, и урожай 2007 года поступил в продажу на рынок Великобритании и Америки.

А в прошлом году его вина можно было попробовать непосредственно в Тоскане — он открыл на своей вилле магазин экологически чистых продуктов, так сказать, своя редиска прямо с грядки.

Стингу- 60!

И, наряду с медом, фруктами, овощами, сырами и колбасками Стинг предложил публике и свои «органические» вина Sister Moon и Casino delle Vie. Для нового вина оценки критиков оказались великолепными:

Стингу- 60!

Название вина Casino delle Vie переводится как хаос на улице, и призвано напомнить нам, что бокал хорошего вина иногда может вновь восстановить мир и порядок из хаоса.

Стингу- 60!
Стингу- 60!

И – он всегда умел представить публике результаты своего творчества. Смотрим ролик — Стинг и Труди Стайлер о своем вине, под его же давнюю, но сейчас приобретшую новый смысл композицию Message in a Bottle:

А вот — менее рекламный, более частный ролик о создании ими своих биодинамических вин — Стинг, Труди Стайлер и их специалисты, виноградари и виноделы:

А почитать о Стинге можно в википедии
Реклама