Метки

, , , , ,

Как обычно, началось всё на Востоке. В XIII веке японские крестьяне брали с собой в поле еду из сваренного и высушенного риса, завернутого в листья бамбука, это была «мужская» и простонародная еда. Первые используемые контейнеры для бэнто были изготовлены из бамбуковых стеблей, куда собственно и клали завернутую в бамбуковые листья пищу. В период Адзюти-Момояма были впервые изготовлены деревянные лакированные шкатулки, подобные современным.

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды


В период Мэйдзи стали продаваться первые экибэнто / привокзальные бэнто. Есть несколько противоречивых свидетельств о том, где был продан первый экибэн, по основной версии — 16 июля 1885 года на железнодорожной станции Уцуномия и состоял он из двух онигири, упакованных в коробку, обмотанную бамбуковыми листьями. В современной Японии железнодорожные о-бэнто насчитывают тысячи разновидностей.

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

И конечно, бэнто брали с собой японские школьники, так что перед войной коробка существовала по всей Японии, на любой вкус и бюджет. После войны для бенто настали трудные времена. Как ни странно, возродила бенто… микроволновая печь: она позволила быстро разогревать принесенную из дома еду. Японское общество переживало подъем, и японцы вспомнили о своем бэнто. Его стали брать с собой в школы, университеты и офисы. В конечном счете, листья и коробки уступили место пластику.

•••

В Америке ланчбокс многие связывают с историей страны – они изменялись в соответствии с ее событиями. Родился ланчбокс в рабочей среде (у всех ланчбоксов единые корни — рабочие) в середине XIX столетия – это был тяжелый металлический судок с ручкой, его переделывали из ящика для инструментов. Когда навстречу шел человек с таким судком, было понятно, что он живет далеко от работы и что у него нет денег на обед даже в самом дешевом трактире.

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

Примерно в то же время появились и первые ланчбоксы для школьников. Вместо привычной плетеной корзинки для них использовали пестрые жестянки для бисквитов, табака или печенья. Первый жестяной ланчбокс, специально сделанный для школьного завтрака, появился в 1902 году.

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

В 1935 году компания Geuder, Paeschke and Frey запатентовала первый ланчбокс с диснеевским героем – Микки-Маусом.
В 1954 году Leo May, шахтер из Онтарио, изобрел алюминиевый ланчбокс – жестяной часто ломался.

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

Как оказалось, родительские комитеты бушуют не только у нас в России. В 1971-72гг. обеспокоенные родители решили, что металлические ланчбоксы могут быть использованы в качестве оружия в дебошах на школьных дворах… Они потребовали от штата Флорида изменить законодательство в сфере безопасности. А позже закон был принят и в других штатах и пластик пришёл на смену металлу.

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

В городе Columbus, штат Джорджия есть музей Lunchbox Museum

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

А в Европе ланчбоксам даже премии дают: например, обладатель европейской премии Product Design Award 2010 ланчбокс Aladdin.

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

И, разумеется, мода на ланчбоксы даёт пищу дизайнерам.
Sunflower Lunchbox от yankodesign — это вершина дизайнерской мысли. Складные лепестки улавливают солнечную энергию, и простым нажатием кнопки, вы можете затем подогреть или охладить содержимое отдельных боксов, каждый из которых имеет собственный дисплей.

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды
•••
Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды

 

Lunchbox - история и дизайн контейнеров для еды
Бон аппети!